Ярмош, Т.А. і Перцевой, Ф.В. 2025. ТЕХНОЛОГІЯ ОТРИМАННЯ АНТОЦІАНОВОГО БАРВНИКА З ВИЧАВОК БУЗИНИ ЧОРНОЇ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. 1 (Бер 2025), 497-507. DOI:https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.1.51.