(1)
Приліпко, Т. М.; Букалова, Н. В.; Богатко, Н. М.; Лясота, В. П.; Богатко, А. Ф. ЯКІСНІ ПОКАЗНИКИ І ДИМОПРОНИКНІСТЬ РІЗНИХ ВИДІВ ОБОЛОНОК ЗА ВИКОРИСТАННЯ У ВИРОБНИЦТВІ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ.
tech
2025
, 435-440.