Дорожко, В. (2025). ОСОБЛИВОСТІ СУЧАСНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ВИГОТОВЛЕННЯ РИБНИХ ПАШТЕТІВ З ПРІСНОВОДНИХ РИБ ТА РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (1), 332-342. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.1.34