Антоненко, А. В., & Баль-Прилипко, Л. В. (2025). ДОСЛІДЖЕННЯ РЕОЛОГІЧНИХ ХАРАКТЕРИСТИК ДІЄТИЧНИХ ДОБАВОК В ХАРЧОВИХ СИСТЕМАХ СОУСІВ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (2), 277-289. вилучено із https://www.journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/890