ПРИЛІПКО, Т. М.; БУКАЛОВА, Н. В.; БОГАТКО, Н. М.; ЛЯСОТА, В. П.; БОГАТКО, А. Ф. ЯКІСНІ ПОКАЗНИКИ І ДИМОПРОНИКНІСТЬ РІЗНИХ ВИДІВ ОБОЛОНОК ЗА ВИКОРИСТАННЯ У ВИРОБНИЦТВІ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 1, p. 435-440, 2025. DOI: 10.32782/tnv-tech.2025.1.44. Disponível em: https://www.journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/819. Acesso em: 15 трав. 2025.