АНТОНЕНКО, А. В.; БАЛЬ-ПРИЛИПКО, Л. В. ДОСЛІДЖЕННЯ РЕОЛОГІЧНИХ ХАРАКТЕРИСТИК ДІЄТИЧНИХ ДОБАВОК В ХАРЧОВИХ СИСТЕМАХ СОУСІВ. Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, [S. l.], n. 2, p. 277-289, 2025. Disponível em: https://www.journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/890. Acesso em: 5 лип. 2025.