Приліпко, Т. М., Н. В. Букалова, Н. М. Богатко, В. П. Лясота, і А. Ф. Богатко. 2025. «ЯКІСНІ ПОКАЗНИКИ І ДИМОПРОНИКНІСТЬ РІЗНИХ ВИДІВ ОБОЛОНОК ЗА ВИКОРИСТАННЯ У ВИРОБНИЦТВІ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 1 (Березень):435-40. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.1.44.