Ткаченко, Н. А., і Д. С. Маштаков. 2025. «ОПТИМІЗАЦІЯ СКЛАДУ БІФІДО-ЙОГУРТУ З ЯГІДНИМИ КАПСУЛЬОВАНИМИ НАПОВНЮВАЧАМИ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 1 (Березень):488-96. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.1.50.