Ярмош, Т. А., і Ф. В. Перцевой. 2025. «ТЕХНОЛОГІЯ ОТРИМАННЯ АНТОЦІАНОВОГО БАРВНИКА З ВИЧАВОК БУЗИНИ ЧОРНОЇ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, вип. 1 (Березень):497-507. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.1.51.