Дорожко, В. (2025) «ОСОБЛИВОСТІ СУЧАСНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ВИГОТОВЛЕННЯ РИБНИХ ПАШТЕТІВ З ПРІСНОВОДНИХ РИБ ТА РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ», Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, (1), с. 332-342. doi: 10.32782/tnv-tech.2025.1.34.