Васьківська АО, Пересічна СМ. ТЕХНОЛОГІЯ БЕЗДРІЖДЖОВОГО ХЛІБА З ВИКОРИСТАННЯМ БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ СИРОВИНИ. tech [інтернет]. 10, Листопад 2022 [цит. за 09, Травень 2025];(4):44-5. доступний у: https://www.journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/269