Очеретна АВ, Фролова НЕ. ТЕХНОЛОГІЯ ОТРИМАННЯ МАСЛЯНО-ПРЯНИХ СУМІШЕЙ НА ОСНОВІ СТРАУСИНОГО ЖИРУ. tech [інтернет]. 11, Серпень 2023 [цит. за 09, Травень 2025];(2):219-27. доступний у: https://www.journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/375