Дзюндзя ОВ, Воєвода НВ, Мальчевська КВ. ВИЗНАЧЕННЯ ВПЛИВУ ЯГІДНИХ КОМПОНЕНТІВ НА ЯКІСНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ БІСКВІТНОГО НАПІВФАБРИКАТУ. tech [інтернет]. 09, Липень 2024 [цит. за 09, Травень 2025];(2):124-30. доступний у: https://www.journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/583