Подолян ЗС. ОБГРУНТУВАННЯ ПАРАМЕТРІВ ФЕРМЕНТАЦІЇ ЙОГУРТОВОЇ ОСНОВИ У ВИРОБНИЦТВІ ЙОГУРТОВИХ ПРОДУКТІВ ДЛЯ СПОРТСМЕНІВ. tech [інтернет]. 27, Березень 2025 [цит. за 26, Червень 2025];(1):427-34. доступний у: https://www.journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/818