Приліпко ТМ, Букалова НВ, Богатко НМ, Лясота ВП, Богатко АФ. ЯКІСНІ ПОКАЗНИКИ І ДИМОПРОНИКНІСТЬ РІЗНИХ ВИДІВ ОБОЛОНОК ЗА ВИКОРИСТАННЯ У ВИРОБНИЦТВІ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ. tech [інтернет]. 27, Березень 2025 [цит. за 15, Травень 2025];(1):435-40. доступний у: https://www.journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/819