Резвих Н. АНАЛІЗ ОРГАНОЛЕПТИЧНИХ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ХЛІБА ПШЕНИЧНОГО З ПІДВИЩЕНОЮ ХАРЧОВОЮ ЦІННІСТЮ. tech [інтернет]. 28, Грудень 2021 [цит. за 09, Травень 2025];(5):24-31. доступний у: https://www.journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/83